recettes - Le blog de l'AMAP de la fonderie

Le panais: 2 petites recettes

Publié le 24 Janvier 2011 par amap 72 la fonderie

Catégories : #Recettes

http://www.mamina.fr/article-veloute-de-panais-au-boudin-blanc-jambon-sec-et-sacristain-aux-noisettes-65592127.html pas testée mais ça à l'air Bion -et puis testée cette fois: soupe avec grosso modo 60% panais 40% patates, c'est fin, c'est très fin.....

VELOUTE DE COSSES DE PETITS POIS (dites merci à Anne)

Publié le 19 Juin 2010 par amap 72 la fonderie

Catégories : #Recettes

Les ingredients : - les cosses des petits pois (ENVIRON 300grs) - une cuillere a soupe d'huile - un oignon - un cube de bouillon (de volaille) éventuellement - de l'eau - de la creme - de la noix de muscade - du tabasco ou piment d'espelette - sel, poivre...

Recettes de Céline - Biscuits apéritifs - Tomates séchées

Publié le 28 Septembre 2009 par Stéphanie

Catégories : #Recettes

Voici la recette des petits gâteaux dégustés lors de la réunion du 24/9 plus une idée pour utiliser toutes ces délicieuses tomates de notre panier. Biscuits apéritifs Pour une quinzaine de biscuits : Mélanger 3 blancs d'œufs et 40 g de farine. Râper 50...

Recette gâteau au panais

Publié le 25 Février 2009 par Stéphanie

Catégories : #Recettes

Ingrédients : 275g de farine à levure incorporée 2 cuil. à café rases de levure chimique (en plus) 2 cuil. à café rases de cannelle 275 g de sucre 15 cl d'huile végétale (ou équivalent en beurre ?) 275 g de panais pelés et râpés 4 oeufs temps de préparation:...

Faire sa lessive - recette de Laurence

Publié le 11 Février 2009 par Stéphanie

Catégories : #Recettes

-1 boîte de 800g de paillettes de savon de Marseille (8 euros la boîte de 800 g au Fenouil) -1 bidon de lessive vide -Compter 50 g de paillettes pour 1 litre d''eau bouillante du robinet, -Mettre les paillettes dans le bidon, verser doucement l'eau bouillante...

Gâteau aux Carottes et Bettraves de Laurence

Publié le 11 Février 2009 par Stéphanie

Catégories : #Recettes

Dans 1 saladier, mettre ensemble : 200 g de farine, 200 g de sucre roux, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel, 1 pincée de muscade, 1 cuil..à café de cannelle, 100 g de beurre fondu. Mélanger le tout. Ajouter 3 jaunes d'œuf, un peu de vanille (liquide...

Risotto au Potiron

Publié le 8 Décembre 2008 par Stéphanie

Catégories : #Recettes

Couper 450 g de potiron en petits dés. Les mettre dans un plat au four avec de l'huile, 3 cuillères à café de sauge et une gousse d'ail hachée. Faire cuire à 210°C pendant 10 min (ou plus). Le potiron doit être quasiment cuit. Réduire la moitié du potiron...