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Préparation des paniers

Publié le par Stef

Rappels de fonctionnement Horaire de préparation des paniers : 17h30-18h30 La liste est disponible dans le classeur ou éditée au recto de la lettre du panier régulièrement. La préparation des paniers comprend aussi l’accueil et le bon déroulement de la...

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Recettes à base de Tomates Vertes

Publié le par Stef

CHUTNEY DE TOMATES VERTES Préparation : 30 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients (pour 4 pots) : - 500 g de tomates vertes - 1 pomme - 50 g de gingembre frais - 3 piments d’Espagne rouges - 70 g de sucre cassonade - 50 ml de vinaigre balsamique - 5 g de sel...

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Jeudi 15 Octobre : Présentation d'un producteur d'huile de Colza

Publié le par Stef

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Utilisation de la lettre aux AMAPiens de la Fonderie

Publié le par Stef

Suite à la réunion du 9 Octobre 2008, nous allons essayer de mettre en place un systéme de communication via "la lettre électronique aux AMAPiens de la fonderie". Nous vous encourageoons à vous inscrire à la lettre via le blog dans le cadre "s'abonner...

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Dimanche 28 Septembre 2008 : journée à la Grande Rivière

Publié le par Stef

Le matin : atelier pédagogique (prévoir des vêtements pouvant se salir) 12 h : Pique-nique 14 h : Réunion des 3 AMAPS pour : - faire le point financier - prix des paniser pour la prochaine saison - taille des paniers - passage à la ferme des adhérents...

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Tarte Oignon-Carotte aux graines de pavot

Publié le par Stef

Tarte Oignon-Carotte aux graines de pavot Ingrédients -1 pâte à tarte brisée -5 oignons moyens, 2 carottes -1 briquette de crème végétale spéciale cuisine (soja, riz, amande) - huile d’olive, 3 œufs -2 cuillères à soupe de graines de pavot (facultatif)...

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Fairt-part de naissance du blog...

Publié le par Stef

Le voilà tout nouveau, tout beau (?) en tout cas tout frais... Tous les commentaires, idées, ... sont les bienvenus. Je ferai de mon mieux pour les intégrer. A vos claviers !!

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Ragout de Chou

Publié le par Stef

Ingrédients -1 chou -1/2 verre d’huile d’arachide,1/2 verre de poitrine fumée -2 tomates fraîches (ou 4 tomates pelées) -1 oignon, 2 gousses d’ail -1 carotte, -2 clous de girofle, thym, laurier, sel, poivre -2 verres d’eau Couper le chou en lamelles et...

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