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Courte Chronique, semaine 10

Publié le par amap 72 la fonderie

Comme chaque année, c'est la montée de sève de boulot.
Vous comprendrez alors que je ne m'étende pas cette semaine...
 

On commence par les idées recettes de la semaine :
 -poireaux au naturel façon Gaïa




Et oreille de porc... crue également, façon Blanchette


Tout cela s'accordera parfaitement avec les légumes du panier : poireaux donc, pomme de terre, choux au choix, carottes, oignons jaunes et mâche !

Le salon Respire, c'est ce week end ! Nous n'y serons pas mais n'hésitez pas à aller voir nos collègues producteurs  qui seront présents sur le stand du  GAB 72 ( http://www.gab72.org/ ; http://www.respirelavie.fr/le-mans-v61.php) Nous aurons quelques invitations lors des distributions (sauf si on les oublie !)

A demain !

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